Vreemdgaan in de keuken

vreemdgaan-in-de-keukenThuis relaxed koken, gezellig eten met je gasten en ondertussen keuken- en andere geheimen uitwisselen: dat is genieten!

Dit boek gaat de exotische toer op: Vlaamse gezinnen en gezinnen van 14 andere nationaliteiten zijn bij elkaar te gast. Ze koken voor elkaar en vertellen honderduit over hun levensgeschiedenis en eetcultuur. Schuif mee aan tafel en ontdek wat de pot schaft in de echte Ghanese, Colombiaanse, Palestijnse, Koerdische, Filippijnse, Ethiopische, Braziliaanse… én Belgische keuken. Laat je verrassen door authentieke familiegerechten en maak kennis met wie rond de tafel zit.

Vreemdgaan? In de keuken!? is een kleurrijk geïllustreerd kookboek, met verrassende en warme ontmoetingen en veel lekkere recepten uit alle windstreken. Boordevol inspiratie voor gezellige kookavondjes!

Curieus Vlaams-Brabant vzw organiseerde het voorbije jaar 26 interculturele kookuitwisselingen bij mensen thuis. Karen De Wolf leidde het project en bundelde de ontmoetingen in een inspirerend kookboek. Fotografen Conny Soille, Mark Florquin, Tim Sallé brachten deze avonden op hun eigen originele wijze in beeld.

Vreemdgaan? In de keuken!?
Uitgeverij Davidsfonds, €22,50, ISBN 978-90-5826-761-0

Vertel anderen over dit artikel :
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Twitter
  • E-mail this story to a friend!
  • Netvibes
  • NuJIJ
  • Technorati

Geef jouw mening

Invulvelden met een (*) zijn verplicht in te vullen.