Stijlvol vegetarisch

vegetarisch-nieuwe-stijlSteeds meer mensen eten minder of geen vlees. Vegetarisch nieuwe stijl biedt elke fulltime of parttime vegetariër meer dan genoeg inspiratie voor creatieve maaltijden zonder vlees en bewijst voor eens en voor altijd dat de vegetarische keuken méér inhoudt dan linzenschotels en droge bonenburgers.

De recepten – ingedeeld op basistechniek: grillen, bakken, braden, stomen, sudderen en de verwerking van rauwe ingrediënten – zijn allemaal smakelijk en kleurrijk. Van gestoomde wontons tot gegrilde polenta in paprika en van bietencarpaccio met geitenkaas tot chocoladetruffeltaart met amarettoroom – vegetarische gerechten om verliefd op te worden!

Vegetarisch nieuwe stijl! door Nicola Graimes
Kosmos Uitgevers, €19,95, ISBN 978-90-215-5053-4 (VBK)

Vertel anderen over dit artikel :
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Twitter
  • E-mail this story to a friend!
  • Netvibes
  • NuJIJ
  • Technorati
Geplaatst op 07 oktober 2011 - 0 reacties op dit artikel.

Tags : , ,

Geef jouw mening

Invulvelden met een (*) zijn verplicht in te vullen.