Recepten van de Indiase Nigella

de-indiase-keuken-van-anjumIndiërs zijn enorm trots op de Indiase keuken en dat is niet voor niets! Dit fascinerende land heeft culinair veel meer te bieden dan de alom bekende kip tandoori en hete curryschotels: de originele Indiase gerechten zijn vaak heel licht en leggen de nadruk op versheid, aroma en kleur. Aan de hand van meer dan honderd eenvoudige maar overheerlijke gerechten neemt Anjum je mee op een culinaire rondreis door haar betoverend mooie vaderland. Met frisse recepten voor hapjes, lichte maaltijden en vis-, kip-, vlees-, groente-, bonen-, brood- en rijstgerechten toont De Indiase keuken van Anjum je dat elke Indiase regio zijn eigen stijl en specialiteit heeft, die jij met dit kleurrijke boek in een handomdraai bij jou thuis op tafel kunt toveren.

Uitgeverij Kosmos, €24,95, ISBN 978-90-215-4590-5 (VBK)

Vertel anderen over dit artikel :
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Twitter
  • E-mail this story to a friend!
  • Netvibes
  • NuJIJ
  • Technorati
Geplaatst op 01 september 2009 - 0 reacties op dit artikel.

Tags : ,

Geef jouw mening

Invulvelden met een (*) zijn verplicht in te vullen.