100 pastagerechten

ginos-pastaMet dit boek brengt Gino D’Acampo een lofzang op het beroemdste exportproduct van Italië. Hij heeft hij wel 100 verrukkelijke pastarecepten voor alle denkbare gelegenheden verzameld. Klassiekers als carbonara, puttanesca en bolognese zijn in dit boek te vinden, maar ook verrassende varianten als lasagne met pesto en tagliatelle met tartaarsaus. Gino’s recepten zijn makkelijk, gevarieerd en ontzettend lekker.

Met de duidelijke aanwijzingen en stap-voor-stapfoto’s leer je zelf pasta maken. Gino legt ook uit hoe je het beste gebruik kunt maken van de verschillende pastasoorten: welke saus bij welke pastasoort? Gino’s pasta biedt gegarandeerd inspiratie voor elke pastaliefhebber!

Gino D’Acampo is de meester van de moderne Italiaanse keuken. Zijn eerste boek “Fantastico!” won de Gourmand World Cookbook Award voor het beste Italiaanse boek, en zijn derde boek “Mijn Italiaanse dieet” werd direct een bestseller. Gino komt regelmatig op tv, onder andere bij Ready Steady Cook.

Gino’s pasta door Gino D’Acampo
Fontaine Uitgevers, €22,95, ISBN 978-90-5956-394-0

Deze uitgave wordt in België verdeeld door Agora Uitgeverscentrum, Aalst/Erembodegem en is verkrijgbaar in de boekhandel.

Vertel anderen over dit artikel :
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Twitter
  • E-mail this story to a friend!
  • Netvibes
  • NuJIJ
  • Technorati

Geef jouw mening

Invulvelden met een (*) zijn verplicht in te vullen.